Bram Bakker, ex-psychiater en ervaren docent startte ooit de samenwerking met de Academie Coaching en Leefstijl met een training over Oud Zeer. Daarin speciale aandacht voor de rol van het lichaam bij mentale processen, omdat dit een terrein is dat door de traditionele psychiatrie decennialang werd overgeslagen (maar inmiddels aan een inhaalslag begonnen lijkt).
Bram Bakker is docent in de opleiding ketogene leefstijl voor dietisten waarin hij met name de psychische aandoeningen bespreekt en het netwerk waarmee je als ketodietist te maken krijgt.
Daarnaast is hij docent in de opleiding Runningtherapie voor leefstijlcoaches