Voor:
Metabole disfunctie
Definitie van metabole disfunctie
Bij metabole disfunctie is de stofwisseling ontregeld. De stofwisseling bestaat uit processen in het lichaam om voedingsstoffen te gebruiken voor energie en opbouw. Metabole disfunctie uit zich in de regel door een toegenomen vetopslag rond de taille, een verhoogde bloedsuikerspiegel en bloeddruk, leververvetting en abnormale HDL-cholesterol- en triglycerideniveaus – die samenhangen met insulineresistentie en sluimerende ontsteking. Hierdoor neemt het risico op diabetes type 2, aderverkalking, kanker, dementie en veel andere leefstijlgerelateerde aandoeningen sterk toe.
Metabole disfunctie hangt samen met twee onderliggende, elkaar versterkende problemen:
- Insulineresistentie
- Laaggradige inflammatie.
Doel van de training
Het wordt steeds duidelijker dat leefstijl en de juiste voeding dé behandeling zijn bij diabetes type 2. Vaak kan de ziekte worden omgekeerd en medicijngebruik worden afgebouwd. In deze training leer je echter hoe de route van metabole disfunctie loopt naar vele bekende en onverwachte aandoeningen.
In de training Metabole Gezondheid voor artsen leer je daarnaast hoe metabole disfunctie vastgesteld kan worden. Verder kijken we met elkaar naar welke eenvoudige stappen een start kunnen zijn naar herstel en hoe therapeutische koolhydraatbeperking werkt als grondige aanpak om metabool gezond te worden.
En wat is jouw rol en met welke andere professionals wil je samenwerken? Want we willen je enthousiast maken om samen met je collega’s breder in te zetten in je praktijk op metabole gezondheid.
Doelgroep
(leefstijl)artsen
Inhoud van de cursus
Ochtend
Docent: Yvo Sijpkens
9:30 kennismaking en intro
- 9:45 Metabole disfunctie
- 10:45 Metabole screening
- 11:45 Therapeutische koolhydraatbeperking
12:45-13:30 Lunchbuffet
Middag
- 13:30 Verdieping op koolhydraatbeperking als interventie: van gematigd tot TKB.
- 14:30 Hoe motiveer je je patiënten bij metabole disfunctie tot leefstijlverandering of TKB?
- 15:30 Welk netwerk heb je nodig?
- 16:00 afronding
Leerdoelen
Begrijpen en herkennen van metabole disfunctie
1. De deelnemer kan duidelijk uitleggen wat metabole disfunctie en het metabool syndroom inhouden, inclusief de onderliggende processen (insulineresistentie en sluimerende ontsteking) en hoe je dit kunt omkeren naar metabole gezondheid.
2. De deelnemer kan de verschillende symptomen en risicofactoren van metabole disfunctie benoemen en herkennen.
3. De deelnemer kan uitleggen hoe metabole disfunctie in verband staat met chronische aandoeningen zoals diabetes type 2, obesitas, hart- en vaatziekten, kanker, dementie, Parkinson, migraine en PCOS.
4. De deelnemer kan een inschatting maken van de aanwezigheid van insulineresistentie aan de hand van vragen en eenvoudige meetwaarden.
5. De deelnemer kan de belangrijkste laboratoriumwaarden (zoals glucose, triglyceriden, HDL-cholesterol, HbA1c, CRP) voor het bevestigen van metabole disfunctie helder aan cliënten uitleggen.
Leefstijlinterventies en coaching naar metabole gezondheid
6. De deelnemer kan patiënten motiveren en begeleiden bij het verminderen van ultrabewerkte voeding en begrijpt de relatie met metabole disfunctie en ontsteking.
7. De deelnemer is in staat om cliënten praktische adviezen te geven over het verminderen van koolhydraatconsumptie
8. De deelnemer begrijpt hoe therapeutische koolhydraatbeperking werkt.
9. De deelnemer kan uitleggen hoe koolhydraten, glycemische lading en insulinepieken samenhangen.
10. De deelnemer het effect van het verminderen van het aantal eetmomenten en begrijpt het effect hiervan op metabole gezondheid.
11. De deelnemer begrijpt hoe gebrek aan beweging, stress, slaapkwaliteit, roken en alcoholgebruik metabole disfunctie beïnvloeden en kan dit bespreken met cliënten om gedragsverandering te stimuleren.
12. De deelnemer kan uitleggen hoe milieuverontreiniging en blootstelling aan schadelijke stoffen verband houden met metabole disfunctie en kan praktische tips geven om blootstelling te verminderen.
13. De deelnemer heeft zijn netwerk in kaart gebracht en weet samen te werken en door te verwijzen waar nodig naar de betrokken zorgprofessionals.
Meer lezen
Lees vooral het artikel wat Yvo Sijpkens en Jaap Versfelt hebben geschreven voor Stichting Je Leefstijl als Medicijn.
Data en tijden
Klik op de groep om alle lesdata te kunnen zien:
22 mei 2026
Tijden 9:30 – 16:30
Praktische informatie
18 uur
- 6 contacturen.
- 12 uur zelfstudie.
€ 297,00 Btw vrijgesteld
Inclusief uitgebreid lunchbuffet, kruidenwater, koffie en thee.
Docent
Yneke Kootstra
Yneke, directeur en docent voeding: “Toen ik als coach werkte voor het tv-programma De Afvallers van SBS6, zag ik hoe effectief het is om in kleine stapjes mensen weer zelfvertrouwen te geven: dat ze het zelf kunnen en dat van de bank afkomen de grootste eerste stap is. Maar er was geen opleiding voor deze integrale aanpak die mensen zelf verantwoordelijk leert maken voor hun eigen leefstijl. Inmiddels heeft de Academie niet alleen veel enthousiaste studenten opgeleid, maar heb ik de leukste collega’s die ik me kan wensen.”
In haar vrije tijd is Yneke graag buiten. Wandelen met de hond of mountainbiken op de Utrechtse Heuvelrug.
Lees verder
Opleidingen
Humane Voeding (Wageningen University & Research) Werkzaam als: voedingskundige, leefstijlprofessional, auteur (o.a. Het Koolhydraatdilemma), docent en directeur AVLEG en lid van de Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV)Interviews
Interview voor VSG: Interview Yneke Kootstra buurtsportcoach magazine 2024 https://youtu.be/gtAx25RbkoA?si=Z9TQoCHSfu3gWT6m Reflecterend op het symposium op 25 mei 2023 van het Partnerschap Overgewicht Nederland (PON), geeft Yneke Kootstra aan dat het wenselijk is om een ander gesprek met de patiënt te voeren, waarin de patiënt centraal staat.Podcasts
Bram Bakker in gesprek met Yneke Kootstra - Over ketonen als brandstof voor lichaam en brein Esoterra - Yneke Kootstra over voeding Fiets de Podcast - Hoe vind je als fietser de balans tussen te veel of te weinig eten De Balanskliniek - De rol van voeding bij (mentale) gezondheid Healthy you Happy you - Yneke Kootstra over migraine en de keto-aanpak
Docent
Yvo Sijpkens
Dr. Yvo Sijpkens is sinds januari 2008 internist bij het Haaglanden Medisch Centrum (HMC). Zijn focus ligt op hoge bloeddruk, diabetes, chronische nieraandoeningen en cardiovasculair risicomanagement. Daaraan voorafgaand werkte hij ruim 13 jaar als internist-nefroloog bij het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC), waar hij ook zijn studie geneeskunde en zijn doctoraal heeft gedaan.
Leefstijlgeneeskunde heeft zijn bijzondere aandacht. Yvo Sijpkens is leefstijlarts met speciale aandacht voor metabole disfunctie, de screening van metabole disfunctie en therapeutische koolhydraatbeperking.
Bekijk ook het webinar over metabole disfunctie van Ivo Sijpkens
Lees verder
Docent
Marieke de Witt
Marieke de Witt, diëtist en leefstijlcoach: “Ik geloof in pure en onbewerkte voeding, voor iedereen. Gezond leven is geen hogere wiskunde, we zijn het alleen kwijtgeraakt. We eten veel bewerkte voeding, nemen er weinig tijd voor, zitten te veel, slapen te weinig en ervaren dagelijks stress. Bewuste leefstijlkeuzes maken kan veel winst opleveren, en ik zie dagelijks wat dit met mensen doet!
Marieke is aangesloten bij voedingsadviesgroep Utrecht en heeft al meer dan 15 jaar haar eigen praktijk op de Utrechtse Heuvelrug. Ook is zij actief betrokken bij Voeding Leeft als trainer en coach bij diverse leefstijlprogramma’s zoals Keerdiabetes2om, Leef! met Reuma en Leef! met MS. Daarnaast is Marieke auteur en docent bij Arts en Leefstijl.
Marieke wandelt graag, loopt elke week hard met een vriendin en staat graag in de keuken.
Opleidingen: o.a. Voeding en Diëtetiek, ACT, ketogeen dieet
Lees verder
Boeken
Het Koolhydraatdilemma
Met een goed eetpatroon voel je je beter en presteer je beter. Daar valt geen speld tussen te krijgen. Maar wat is een goed eetpatroon? En welke prestatie wil je verbeteren?
Met het boek Het Koolhydraatdilemma kun je jouw eetpatroon beter afstemmen op wat jíj wilt bereiken. Want het wordt tijd dat we niet meer slaafs voedingshypes volgen, maar snappen dat een eetpatroon er per individu anders uit moet zien.
Het koolhydraatdilemma gaat vooral in op de keuze voor koolhydraten, omdat deze veel invloed hebben op je fysieke en mentale prestaties: heb jij veel of juist weinig koolhydraten nodig om tot een topprestatie te komen? De meeste topwielrenners en trainers laten je geloven dat je véél koolhydraten moet eten. Maar is dat wel zo? En wat zijn de voor- en nadelen van heel veel koolhydraten eten?
Het boek wil je inspireren om meer te spelen met je eten. Meer spelen om te ontdekken wat voor jou werkt en wat niet, en meer spelen om je stofwisseling flexibeler te maken. Met zulke ‘metabole flexibiliteit’ wordt vaak bedoeld dat je gemakkelijker kunt switchen tussen het verbranden van koolhydraten en vet. Maar dit boek gaat je leren dat het nog veel flexibeler kan!
Met deze kennis maak je gefundeerde voedingskeuzes en kan je onderzoeken wat diverse eetstijlen met je doen. Het leert je ook waarom je boven de 35 niet meer het eetpatroon van jonge topsporters moet imiteren. En wat maakt dat drie keer per dag eten beter is voor de meeste mensen dan tussendoortjes toevoegen.
Het is geen boek dat jou gaat vertellen wat je moet doen. Maar leef jij nu op stapels boterhammen, bananen en winegums en vul je je bidons altijd met sportdrank? Dan wil het je zeker laten nadenken over je voedingskeuzes en over hoe jij je voeding kunt optimaliseren. Om doelen als een betere gezondheid of betere prestaties te bereiken. Aan alle keuzes die je maakt, zitten voor- en nadelen en deze worden in Het koolhydraatdilemma zoveel mogelijk voor je op een rijtje gezet.
Yneke Kootstra, de auteur van Het koolhydraatdilemma, is voedingskundige, directeur van de Academie voor Leefstijl en Gezondheid en schrijft voor het magazine Fiets over duursport en voeding. Ze heeft jarenlang sporters begeleidt waaronder veel triatleten en (top)wielrenners die hun vetverbranding wilden verbeteren.
€29,95
Waarom de Academie?
Sinds 2011 de eerste en de meest ervaren opleider op de thema’s coaching, gedragsverandering en leefstijl
Dé meest innovatieve opleider voor HBO en WO op gebied van coaching en leefstijl
Praktische opleidingen en trainingen met een stevige wetenschappelijke basis en betrokken docenten
