1-Daagse training
Metabole gezondheid

Startdata:
25 september 2026
Locatie:
Duur:
1 dag
Studiebelasting:
12 uur
Investering:
€ 297
Accreditatie:
12 punten bij KABIZ/BLCN, 6 punten ABAN, 6 punten NVvPO
  • Meest ervaren leefstijlopleider van NL
  • Wetenschap is de basis
  • Accreditatie en certificering

In het kort

Metabole disfunctie ligt onder veel chronische aandoeningen: van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten tot leverstatose, dementie, kanker, PCOS en erectiestoornissen. In deze training leer je metabole disfunctie herkennen, screenen en effectief begeleiden — met therapeutische koolhydraatbeperking (TKB), Time Restricted Eating (TRE), beweging, ontspanning en ademhaling als pijlers. Je werkt vanuit een evidence-based leefstijlbenadering die jouw cliënten of patiënten écht vooruit helpt.

E-learning + 1-daagse training · 12 accreditatiepunten KABIZ, 6 punten ABAN (aangevraagd) · Yvo Sijpkens online aansluiten in laatste uur

De training combineert een verplichte e-learning ter voorbereiding (drie videocolleges van internist Yvo Sijpkens, drie modules met begrippenlijst, quiz per les en een eindtoets) met een live trainingsdag waarin we de vertaalslag naar de praktijk maken. Yvo Sijpkens sluit op de live dag online aan in het laatste uur om jouw vragen te beantwoorden.

Doelgroep

Deze training is bestemd voor (leefstijl)artsen, leefstijlcoaches, diëtisten, fysiotherapeuten, POH-ers en andere leefstijlprofessionals die in hun spreekkamer of praktijk werken met cliënten en patiënten met metabole klachten. Of je nu op het spoor bent van diabetes type 2, hoge bloeddruk, leverstatose, overgewicht, vermoeidheid, mentale klachten of cardiovasculaire risicofactoren, deze training geeft je een rijk handvat om de gemeenschappelijke metabole wortel onder die aandoeningen te herkennen en aan te pakken.

Inhoud van de cursus

E-learning vooraf — verplicht

Vóór de live dag rond je de e-learning Metabole gezondheid af. De e-learning bestaat uit drie modules van elk 30–45 minuten, met telkens een videocollege van Yvo Sijpkens, een leestekst, een begrippenlijst en een quiz van vijf vragen. Je sluit af met een eindtoets van vijftien meerkeuzevragen (slagingseis 70%).

  • Les 1 — Metabole disfunctie: insulineresistentie, hyperinsulinemie, visceraal vet, chronische laaggradige ontsteking en de link met chronische ziekten.
  • Les 2 — Metabole screening: anamnese, lichamelijk onderzoek, bloeddruk, laboratoriumwaarden (waaronder nuchtere insuline, HOMA-IR, TG/HDL-ratio, ALAT/GGT, ferritine, vitamine D), CGM en beeldvorming.
  • Les 3 — Therapeutische koolhydraatbeperking (TKB): mechanismen, varianten, voedingsadviezen, eetmomenten, wetenschappelijk bewijs en medicatie­aandachtspunten.

Live trainingsdag — programma

De live dag loopt van 9:30 tot 16:30. De focus ligt op de praktische vertaling: van denken naar doen. Aan de hand van casuïstiek, gespreksoefeningen en samenwerking gaan we in op kleine en grote interventies.

  • 09:30–09:45 Welkom en kennismaking
  • 09:45–10:30 Wrap-up e-learning
  • 10:30–10:45 Pauze
  • 10:45–11:45 Metabole disfunctie & screening:  van boom naar bloedwaarden
  • 11:45–12:30
  • Effectieve leefstijlinterventies met in detail rol fructose, vasten en sterk bewerkte voedingsmiddelen
  • 12:30–13:15 Lunchbuffet
  • 13:15–13:30 Energizer + bruggetje ‘Van weten naar doen’
  • 13:30–14:15 Therapeutische koolhydraatbeperking als interventie
  • 14:15-14:30 pauze
  • 14:30 – 15:00 Casus-carrousel + MGV-rollenspel
  • 15:00–16:00 Yvo via Zoom: Q&A en lastige casus (60 min).
  • 16:00–16:30 Waar ga je volgende week mee aan de slag? En met wie? Afsluiting

 

Werkwijze en accenten

We bewegen op de live dag bewust van klein naar groot: van een laagdrempelig advies dat morgen toepasbaar is (zoals één snack minder, vijf minuten ademhalingsoefening of tien minuten lopen na de maaltijd) tot ingrijpender interventies zoals strenge TKB met medicatie­afbouw onder regie van de arts. Je leert kiezen welke stap passend is voor welke cliënt. Met daarnaast hoe je commitment, duurzaamheid en samenwerking met de huisarts of diëtist daarbij borgt.

Wetenschappelijke basis: De training is gebaseerd op de NHG-Standaarden DM2, CVRM en Obesitas, de MASLD-nomenclatuur (Rinella e.a., Hepatology 2023), de DiRECT-trial (Lean e.a., Lancet 2018), de Virta-cohort­studies (Bhanpuri 2018; McKenzie 2024), Unwin (IJERPH 2019) en de e-learning­colleges van internist Yvo Sijpkens.

Onafhankelijkheid en sponsoring Deze training wordt verzorgd door Academie Coaching en Leefstijl zonder financiële betrokkenheid van farmaceutische industrie, voedings­industrie of commerciële wellness-aanbieders. Deelnemers­gelden zijn de enige financieringsbron.

Leerdoelen

Na deze training kun je:

  1. uitleggen wat metabole disfunctie en het metabool syndroom inhouden, met insulineresistentie, hyperinsulinemie en chronische laaggradige ontsteking als kernmechanismen;
  2. herkennen hoe metabole disfunctie samenhangt met chronische aandoeningen zoals diabetes type 2, obesitas, hart- en vaatziekten, leverstatose, dementie, kanker, depressie, PCOS en erectiestoornissen;
  3. een metabole screening interpreteren en bespreken, van anamnese en lichamelijk onderzoek tot relevante labwaarden (waaronder glucose, HbA1c, nuchtere insuline, HOMA-IR, lipidenprofiel, TG/HDL-ratio, lever- en nierwaarden, vitamine D);
  4. uitleggen hoe koolhydraten, glycemische lading en eetmomenten samen de insulinerespons sturen;
  5. therapeutische koolhydraatbeperking (TKB) in zijn varianten toepassen, inclusief praktische voedings­adviezen en valkuilen rond ultrabewerkte voeding, alcohol en zaadoliën;
  6. Time Restricted Eating (TRE) op maat introduceren, inclusief contra-indicaties en aandachts­punten;
  7. beweging, slaap, stress­regulatie en ademhalings­oefeningen inzetten als interventies bij metabole disfunctie en daarin van kleine tot grote stappen op maat kiezen;
  8. cliënten en patiënten motiveren, begeleiden en in beweging houden via gedragsverandering (4 C’s) en samenwerking met de huisarts en andere zorgverleners;
  9. herkennen wanneer afstemming met de behandelend arts nodig is, vooral bij medicatiegebruik, en bij medicatie­afbouw die volgt op metabole verbetering.

Data en tijden

Klik op de groep om alle lesdata te kunnen zien:

Vrijdag 25 september 2026

Tijden 9:30 – 16:30

Praktische informatie

12 punten bij KABIZ/BLCN, 6 punten ABAN, 6 punten NVvPO

12 uur

  • 6 contacturen.
  • 6 uur zelfstudie.

€ 297,00 Btw vrijgesteld

Inclusief uitgebreid lunchbuffet, kruidenwater, koffie en thee.

Docent
Yneke Kootstra

Yneke, directeur en docent voeding: “Toen ik als coach werkte voor het tv-programma De Afvallers van SBS6, zag ik hoe effectief het is om in kleine stapjes mensen weer zelfvertrouwen te geven: dat ze het zelf kunnen en dat van de bank afkomen de grootste eerste stap is. Maar er was geen opleiding voor deze integrale aanpak die mensen zelf verantwoordelijk leert maken voor hun eigen leefstijl. Inmiddels heeft de Academie niet alleen veel enthousiaste studenten opgeleid, maar heb ik de leukste en meest inspirerende collega’s die ik me kan wensen.” In haar vrije tijd ben ik graag buiten. Wandelen met de hond of mountainbiken/gravelbiken op de Utrechtse Heuvelrug of een stukje verder.

Opleidingen

Humane Voeding (Wageningen University & Research) Werkzaam als: voedingskundige, leefstijlprofessional, auteur (o.a. Het Koolhydraatdilemma), docent en directeur Academie Coaching en Leefstijl en lid van de Nederlandse Academie voor Voedingswetenschappen (NAV)
Webinars
Interviews
Interview voor VSG: Interview Yneke Kootstra buurtsportcoach magazine 2024 https://youtu.be/gtAx25RbkoA?si=Z9TQoCHSfu3gWT6m Reflecterend op het symposium op 25 mei 2023 van het Partnerschap Overgewicht Nederland (PON), geeft Yneke Kootstra aan dat het wenselijk is om een ander gesprek met de patiënt te voeren, waarin de patiënt centraal staat.
Podcasts
Bram Bakker in gesprek met Yneke Kootstra - Over ketonen als brandstof voor lichaam en brein Esoterra - Yneke Kootstra over voeding  Fiets de Podcast - Hoe vind je als fietser de balans tussen te veel of te weinig eten De Balanskliniek - De rol van voeding bij (mentale) gezondheid Healthy you Happy you - Yneke Kootstra over migraine en de keto-aanpak
Lees verder

Docent
Yvo Sijpkens

Dr. Yvo Sijpkens is sinds januari 2008 internist bij het Haaglanden Medisch Centrum (HMC). Zijn focus ligt op hoge bloeddruk, diabetes, chronische nieraandoeningen en cardiovasculair risicomanagement. Daaraan voorafgaand werkte hij ruim 13 jaar als internist-nefroloog bij het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC), waar hij ook zijn studie geneeskunde en zijn doctoraal heeft gedaan.  Leefstijlgeneeskunde heeft zijn bijzondere aandacht. Yvo Sijpkens is leefstijlarts met speciale aandacht voor metabole disfunctie, de screening van metabole disfunctie en therapeutische koolhydraatbeperking.  Bekijk ook het webinar over metabole disfunctie van Yvo Sijpkens
Lees verder

Boeken
Het Koolhydraatdilemma

Met een goed eetpatroon voel je je beter en presteer je beter. Daar valt geen speld tussen te krijgen. Maar wat is een goed eetpatroon? En welke prestatie wil je verbeteren? Met het boek Het Koolhydraatdilemma kun je jouw eetpatroon beter afstemmen op wat jíj wilt bereiken. Want het wordt tijd dat we niet meer slaafs voedingshypes volgen, maar snappen dat een eetpatroon er per individu anders uit moet zien. Het koolhydraatdilemma gaat vooral in op de keuze voor koolhydraten, omdat deze veel invloed hebben op je fysieke en mentale prestaties: heb jij veel of juist weinig koolhydraten nodig om tot een topprestatie te komen? De meeste topwielrenners en trainers laten je geloven dat je véél koolhydraten moet eten. Maar is dat wel zo? En wat zijn de voor- en nadelen van heel veel koolhydraten eten? Het boek wil je inspireren om meer te spelen met je eten. Meer spelen om te ontdekken wat voor jou werkt en wat niet, en meer spelen om je stofwisseling flexibeler te maken. Met zulke ‘metabole flexibiliteit’ wordt vaak bedoeld dat je gemakkelijker kunt switchen tussen het verbranden van koolhydraten en vet. Maar dit boek gaat je leren dat het nog veel flexibeler kan! Met deze kennis maak je gefundeerde voedingskeuzes en kan je onderzoeken wat diverse eetstijlen met je doen. Het leert je ook waarom je boven de 35 niet meer het eetpatroon van jonge topsporters moet imiteren. En wat maakt dat drie keer per dag eten beter is voor de meeste mensen dan tussendoortjes toevoegen. Het is geen boek dat jou gaat vertellen wat je moet doen. Maar leef jij nu op stapels boterhammen, bananen en winegums en vul je je bidons altijd met sportdrank? Dan wil het je zeker laten nadenken over je voedingskeuzes en over hoe jij je voeding kunt optimaliseren. Om doelen als een betere gezondheid of betere prestaties te bereiken. Aan alle keuzes die je maakt, zitten voor- en nadelen en deze worden in Het koolhydraatdilemma zoveel mogelijk voor je op een rijtje gezet. Yneke Kootstra, de auteur van Het koolhydraatdilemma, is voedingskundige, directeur van de Academie voor Leefstijl en Gezondheid en schrijft voor het magazine Fiets over duursport en voeding. Ze heeft jarenlang sporters begeleidt waaronder veel triatleten en (top)wielrenners die hun vetverbranding wilden verbeteren.  
29,95

Locatie
Ede - Horapark

Bennekomseweg 41, 6717 LL Ede, Nederland
Lees verder

Waarom de Academie?

Sinds 2011 de eerste en de meest ervaren opleider op de thema’s coaching, gedragsverandering en leefstijl

Dé meest innovatieve opleider voor HBO en WO op gebied van coaching en leefstijl

Praktische opleidingen en trainingen met een stevige wetenschappelijke basis en betrokken docenten

Aanmelden en contact

Meld je direct aan

Op deze website vind je veel informatie over ons en onze opleidingen. Net als de antwoorden op veelgestelde vragen Heb je een vraag waarop je het antwoord niet kunt vinden? Bel ons dan gerust: 06 82 84 32 66.

Aanbevolen producten

Boeken
Het Koolhydraatdilemma

Met een goed eetpatroon voel je je beter en presteer je beter. Daar valt geen speld tussen te krijgen. Maar wat is een goed eetpatroon? En welke prestatie wil je verbeteren? Met het boek Het Koolhydraatdilemma kun je jouw eetpatroon beter afstemmen op wat jíj wilt bereiken. Want het wordt tijd dat we niet meer slaafs voedingshypes volgen, maar snappen dat een eetpatroon er per individu anders uit moet zien. Het koolhydraatdilemma gaat vooral in op de keuze voor koolhydraten, omdat deze veel invloed hebben op je fysieke en mentale prestaties: heb jij veel of juist weinig koolhydraten nodig om tot een topprestatie te komen? De meeste topwielrenners en trainers laten je geloven dat je véél koolhydraten moet eten. Maar is dat wel zo? En wat zijn de voor- en nadelen van heel veel koolhydraten eten? Het boek wil je inspireren om meer te spelen met je eten. Meer spelen om te ontdekken wat voor jou werkt en wat niet, en meer spelen om je stofwisseling flexibeler te maken. Met zulke ‘metabole flexibiliteit’ wordt vaak bedoeld dat je gemakkelijker kunt switchen tussen het verbranden van koolhydraten en vet. Maar dit boek gaat je leren dat het nog veel flexibeler kan! Met deze kennis maak je gefundeerde voedingskeuzes en kan je onderzoeken wat diverse eetstijlen met je doen. Het leert je ook waarom je boven de 35 niet meer het eetpatroon van jonge topsporters moet imiteren. En wat maakt dat drie keer per dag eten beter is voor de meeste mensen dan tussendoortjes toevoegen. Het is geen boek dat jou gaat vertellen wat je moet doen. Maar leef jij nu op stapels boterhammen, bananen en winegums en vul je je bidons altijd met sportdrank? Dan wil het je zeker laten nadenken over je voedingskeuzes en over hoe jij je voeding kunt optimaliseren. Om doelen als een betere gezondheid of betere prestaties te bereiken. Aan alle keuzes die je maakt, zitten voor- en nadelen en deze worden in Het koolhydraatdilemma zoveel mogelijk voor je op een rijtje gezet. Yneke Kootstra, de auteur van Het koolhydraatdilemma, is voedingskundige, directeur van de Academie voor Leefstijl en Gezondheid en schrijft voor het magazine Fiets over duursport en voeding. Ze heeft jarenlang sporters begeleidt waaronder veel triatleten en (top)wielrenners die hun vetverbranding wilden verbeteren.  
29,95

Boeken
Boek Heel je Hoofd

Een voorproefje van het boek 'Heel je Hoofd': Heel je hoofd_inkijkpagina's Dr. Georgia Ede is een Amerikaanse psychiater. Opgeleid aan Harvard en gespecialiseerd in voedings- en metabole psychiatrie. Ze was één van de eerste psychiaters die op voeding gebaseerde therapieën aanbood als alternatief voor psychiatrische medicatie. Dr. Ede spreekt internationaal over voedingswetenschap en psychiatrie en ontwikkelde het eerste en enige medisch erkende ketogene dieet bij psychiatrische aandoeningen. In Het heel je hoofd laat Georgia Ede ons zien waarom bijna alles wat we denken te weten over hersengezonde diëten achterhaald is.      
30,00

E-Learnings
E-learning Ketogeen voor iedereen

Het ketogene dieet of ketodieet is bezig aan een opmars. Sommige mensen doen het af als een hype. Maar uit steeds meer onderzoek en casusbeschrijvingen blijkt dat het meer is dan een fijne manier om af te vallen.
Hier willen we je niet alleen de voor- en nadelen van het ketodieet bespreken maar je ook uitdagen om het zelf te proberen. Zo leer je niet alleen wat het praktisch inhoudt. Maar ook wat het bijvoorbeeld voor je cliënten/patiënten zou kunnen doen.
Met deze E-learning kun je je niet alleen goed voorbereiden maar ga je in eigen tempo ook echt zelf 'ketogeen':
- stappenplan
- dagmenu's
- recepten
- ook voor vegetariers
- tips en trucs
Wanneer je de E-learning aanschaft dan kun je starten op je account van deze site via deze link. De E-learning staat dan onderaan.
49,00

Ontdek onze opleidingen met een gratis introductieles

Wil jij een voorproefje van een van onze opleiding tot leefstijlcoach of leefstijlarts? Academie Coaching en Leefstijl biedt meerdere keren per jaar een introductieles zodat jij alle ins en outs ontdekt van de meest ervaren leefstijlopleider van Nederland
16 september 2026
15:00 - 17:00
Online

Introductieles kinderleefstijlcoach

Wil jij als kinderleefstijlcoach aan de slag? Overweeg jij om kinderleefstijlcoach te worden? Omdat je, net zoals wij, vindt dat preventie start bij kinderen? Volg onze gratis en online introductieles voor alle informatie die je helpt een keuze te maken. Gezond opgroeien Als kinderleefstijlcoach zet je je in voor goede zorg en begeleiding voor kinderen
Online

Ontdek onze opleiding POH leefstijl met de introductieles

Wil jij een voorproefje van een van onze opleiding Praktisch coachen op leefstijl voor de POH-S? Academie Coaching en Leefstijl biedt meerdere keren per jaar een introductieles zodat jij alle ins en outs ontdekt van de meest ervaren leefstijlopleider van Nederland
22 september 2026
19:30 - 20:30
Online

Ontdek onze nascholingen voor artsen

Leefstijl speelt een steeds grotere rol in de spreekkamer. Tijdens onze gratis introductieles ontdek je hoe je met coachende vaardigheden, motiverende gespreksvoering en een stevige basis in eigen vitaliteit meer impact maakt in minder tijd. Je maakt kennis met de drie modules van de nascholing, ontmoet de docenten en ervaart hoe deze opleiding jouw dagelijkse praktijk kan versterken.
9 september 2026
15:00 - 17:00
Online